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教我们做一款不同的皮冻,加一点玉米粒,Q弹晶亮,吃了还想吃

作者:admin 发布时间:2019-05-21 20:04:57 浏览次数:168
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导语:教咱们做一款不同的皮冻,加一点玉米粒,Q弹晶亮,吃了还想吃

说到肉皮冻咱们都很了解,一到夏天,许多喝酒的人都会拿肉皮冻当下酒菜,咱们或许仅仅觉得它很好吃,其实它不但好吃还很有营养,皮冻中有一种蛋白质含量很高,而皮冻首要都是以猪皮为质料加工而成的,肉皮冻其实是满族人创造的一道食物,不但耐性好,色香味俱佳,口感十分好,并且皮冻对人体的皮肤,胫骨,乃至到毛发都有必定的保健作用。

咱们或许吃的都是一般的肉皮冻,今日厨娘就为咱们引荐教我们做一款不同的皮冻,加一点玉米粒,Q弹晶亮,吃了还想吃一个比较立异的肉皮炖,其实当我也是在饭馆吃了一次,然后觉得滋味不错,并且我老公也知道那个老板,他还特定交给了咱们办法,让咱们回来做做试试,回到家我就随意那么一做,没想到滋味这么好,一家人都知道吃,其实肉皮冻部冬季吃也是能够的,十分清新,Q弹晶亮算是改进一下口味了,教我们做一款不同的皮冻,加一点玉米粒,Q弹晶亮,吃了还想吃在喝点小酒,确实十分满意,接下来我就将这个办法介绍给咱们,咱们一同来看看吧!

玉米肉皮冻的做法:

备用食材:猪皮500g,胡萝卜适量,玉米适量,烹饪小窍门:数小时,烹饪难度:一般, 调味:葱段适量,香叶适量,八角:适量,桂皮适量,

操作过程:

第一步:预备还一切食材,将猪皮500g,胡萝卜适量,玉米适量教我们做一款不同的皮冻,加一点玉米粒,Q弹晶亮,吃了还想吃, 调味:葱段适量,香叶适量,八角:适量,桂皮适量,

第二步:预备好猪皮,将猪皮清洗洁净去毛,冷水下锅后,然后焯水,大约三分钟左右,捞起来沥干后,用刀刮净里边带着的脂肪,(刮猪皮或许浪费电时刻,不过之后就简略多了)

第三步:然后把猪皮切成小条,预备还一切调味,桂皮,八角,香叶和葱段,然后锅中参加清水,大约是猪皮差不多两倍的量,将配好的料下入,这时还要参加一大勺生抽,

第四步:将切好的猪皮条,煮开后小伙慢傲大约40分钟,猪皮冻快好的时分,预备还配料,胡萝卜去皮切成小丁状。

第五步:把玉米从玉米捧上取下,弄散,将胡萝卜丁和玉米粒下锅,在煮3分钟即可, 把猪皮冻趁热倒入耐热的容量中,放凉后入冰箱保存即可,食时取出切成丁或许切片都能够。好了玉米肉皮冻就这样做好了。

烹饪小窍门:

肉皮冻的沾料能够依据自己的喜爱,参加一点老干妈生抽,陈醋,蒜末,香菜都是能够的,假如色文喜爱还喜爱其他调料也是没有问题的。

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